~華もみじだより~

みどり色から金色へ

花粉症のわたくしは、春と同じぐらいつらい季節を迎えます。
少しだけ朝晩が涼しくなりましたので、鼻のむずむずは気温のせいかなと思いましたが
違いました。花粉です。
花粉症歴17年のわたくしは、2～3年前より、秋も、いいや一年中ぐすぐすしております。
特に秋は、むずむず、ぐすぐすします。薬が手放せません。
病院の先生も「稲でしょう」とおっしゃいますが、この稲が、今とてもきれいなんです。
ちょっとだけ我慢すればいいから、この美しい田園風景を楽しみましょう。

猛暑の中、少しづつ秋を感じます

暑さと忙しさにかまけて、ブログ更新がなんと1ヶ月半ぶり。
「華もみじは営業しているのか？」とご心配されたお客様もいらっしゃるかもしれません。
皆様のお陰で、とても忙しい8月を過ごし、なかなか外に出る機会もなく、
青い空と深い緑の美しい山を見ながら、写真に撮りたいなと思うこともしばしばでした。
たまに、おつかい（旅館の買い物や銀行です）に出かけると太陽の光で輝くような黄色の
ひまわり畑を見て、「着物でなければ、畑の中に入って写真が撮れるのに」と
悔やんだりもしました。
長々と言い訳をしましたが、夏輝く南阿蘇、華もみじをご紹介できなかったことは
とても反省しております。まだまだ、工夫の余地がたくさんたくさんあるので
南阿蘇の今をお伝えできればと思っております。

ニュースで知る今年の猛暑は、南阿蘇も例外ではありませんでした。
まとわりつくような暑さを感じる時期もありましたが、自然の様子は少しづつ秋模様。
色づいてきております。

夏のドライブプラン

昨年よりグループプランで登場した「ワインor焼酎プレゼント」。
日中、運転を引き受けるご主人、あるいはお父さんに、宿に到着後はゆっくりと
くつろいでいただきたい、みなさんで盛り上がっていただきたいと始めました。
でも、わたくしの趣向が出すぎているので、お酒を飲まれないお客様にも
阿蘇のドライブを楽しんでいただこうともうひとつ「orお菓子」をご用意致しました。
なぜか、車の中で口が寂しくなったりするものです。
チェックインのときにお申し出いただければ、ご滞在中にもご用意いたします。
夜のおしゃべりのお供にご利用下さい。
ドライブプランはこちらから。

かごは含みません。お菓子の内容が若干変わることもありますので、ご了承下さい。

少しの晴れ間に

昨日から、雨と同時に強い風も吹いています。
木々の枝は、左右に大きくしなっています。でも、折れません、すごいです。
地面を打つ雨しぶきで傘をさしていても洋服がずぶ濡れになるような強い雨足です。
今週末には、久しぶりに晴れて欲しいなと願っております。
夕方、雨の合間です。厚い雲が覆い、晴れ間とは言えませんが、ちょっと部屋が
明るくなりました。

華もみじ流「おやき」誕生

お客様がご到着の際に、お出しするお菓子。
3月～4月は桜餅、5月は柏餅、そして次はどうしようかと考えていて
6月に入り、やっと出来たのが「おやき」です。
信州の田舎のおやつは、通販でも手に入りますし、今や全国区。
九州にもおやきファンはけっこういるみたいですよ。
さあ、おやきをしようと思い、調理場スタッフに伝えると
「おやきって？」と知りませんでした。
その後、取り寄せて試食をし、彼らは料理の本や、インターネットで調べたみたいで
何度も試作を重ね、華もみじ流「おやき」が完成しました。
わたくし、個人的には本物のおやきより、皮がもっちりして、和風パンという
感じで、非常に気に入っています。
いつも来ていただく常連のお客様も「売り出したら？」と仰ってくださり
ちょっとその気になったりしました。まだ、その予定はございませんが。

見た感じから、もちもちしています。

中身はお野菜です。お子様は、自家製の甘いあんこになります。

ユニセフ募金箱のご報告

今年からフロントに設置させていただいたユニセフの募金箱。
皆様の善意、誠にありがとうございました。
年2回、集まった募金をユニセフに送金しなければなりません。
半年経ったので、数えてみました。
6,760円もありました。早速、送金いたします。
小さい小さい善意の集まりです。少しでも子供達に役立ちますように。